Καναπεδάκια με αυγό

Υλικά:

4 αυγά βρασμένα καλά
μαγιονέζα
μαιντανό
ψωμί ή κράκερ

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα αυγά σφιχτά,τα καθαρίζουμε τα 3 αυγά και με πολύ προσοχή τα κόβουμε σε φέτες.
Τοποθετούμε ένα φετάκι αυτό πάνω στο κράκερ η ψωμί μας .Πιάνουμε ένα κορνέ και το γεμίζουμε με μαγιονέζα και στο κέντρο του αυγού κάνουμε μια ροζέτα.Πιάνουμε το άλλο αυγό το καθαρίζουμε και πιάνουμε μόνο τον κρόκο τον λιώνουμε με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε λίγο πάνω απο κάθε καναπεδάκι,στο τέλος καρφώνουμε και 1 η 2 φιλαράκια μαιντανό.

Read more »

Καναπεδάκι με ροκφόρ

Υλικά:

1 τρίγωνο τυρι ροκφόρ
1 κ.γ. βούτιρο
λίγα αγγουράκια τρουσί
κάπαρη

Εκτέλεση:
Λιώνουμε με ένα πιρούνι το ροκφόρ και τι δουλεύουμε με λίγο βούτιρο μέχρι να γίνει σαν κρέμα.Αλείφουμε την επιφάνεια του ψωμιού ή του κράκερ (ότι επιθυμήτε) και γαρνίρουμε στο κέντρο με μια φετόυλα απο αγγουράκι τουρσί και κάπαρη.

Read more »