Καναπεδάκια με αυγό

Υλικά:

4 αυγά βρασμένα καλά
μαγιονέζα
μαιντανό
ψωμί ή κράκερ

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα αυγά σφιχτά,τα καθαρίζουμε τα 3 αυγά και με πολύ προσοχή τα κόβουμε σε φέτες.
Τοποθετούμε ένα φετάκι αυτό πάνω στο κράκερ η ψωμί μας .Πιάνουμε ένα κορνέ και το γεμίζουμε με μαγιονέζα και στο κέντρο του αυγού κάνουμε μια ροζέτα.Πιάνουμε το άλλο αυγό το καθαρίζουμε και πιάνουμε μόνο τον κρόκο τον λιώνουμε με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε λίγο πάνω απο κάθε καναπεδάκι,στο τέλος καρφώνουμε και 1 η 2 φιλαράκια μαιντανό.