Εύκολο και νόστιμο Cheesecake!!

Υλικά:

• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ η digestive
• 250 γρ μαργαρίνη
• 1 κουτί κρέμα τυρί philadelphia
• 1 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη
• 500 ml κρέμα γάλακτος
• μαρμελάδα βύσσινο ή αν προτιμάτε φράουλα

Εκτέλεση:

Αλέθουμε τα μπισκότα μας στο μπλέντερ.

Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με την μαργαρίνη έως οτου να γίνουν μία μάζα και τα απλώνουμε στην φόρμα μας.

Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος,την philadelphia και την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και τα ρίχνουμε πάνω απο τα μπισκότα μας.

Το βάζουμε στο ψυγείο μεχρι να πήξη η κρέμα.

Μόλις πήξη στρώνουμε την μαρμελάδα μας απο πάνω και είναι έτοιμο!!!

Καλή επιτυχία σας όρεξη